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Bovino/bufala

23 Articoli
Colostro bovino: somministrazione ed effetti terapeutici
Animali da reddito
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19 min
Colostro bovino: somministrazione ed effetti terapeutici
Il colostro bovino è una preziosa riserva di componenti nutrizionali e bioattivi, mostrando potenziali benefici in diverse dimensioni della salute, non soltanto per i vitelli ma anche per l’uomo. Viene sottolineato il suo ruolo nel rafforzare il sistema immunitario, prevenire le infezioni, supportare la salute metabolica, ottimizzare la composizione corporea e promuovere il benessere cardiovascolare. In particolare, la presenza di immunoglobuline e lattoferrina posiziona il colostro bovino come un’alternativa naturale per le persone che cercano un rafforzamento della salute, come è avvenuto durante la pandemia di COVID-19. L’integrazione del colostro bovino in una dieta equilibrata è una strategia promettente per sostenere e migliorare la salute generale. Queste informazioni forniscono una base a ricercatori, tecnologi alimentari per esplorare nuove possibilità per il colostro bovino come nutraceutico emergente.
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Colostro bovino: composizione e fattori nutrizionali-immunitari
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28 min
Colostro bovino: composizione e fattori nutrizionali-immunitari
Questo lavoro diviso in due parti affronta il colostro bovino nelle sue molteplici sfaccettature. Oltre alla composizione, fondamentale per un corretto trasferimento dell’immunità passiva, e la composizione chimica, si prenderanno in esame aspetti spesso tralasciati, come i progressi tecnologici per la conservazione e i potenziali vantaggi per la salute. Viene presentato anche l’impatto ambientale del colostro bovino rispetto al latte.
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Fosforo in buiatria: focus sull’ipofosfatemia
Animali da reddito
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25 min
Fosforo in buiatria: focus sull’ipofosfatemia
Il fosforo (P) svolge funzioni essenziali in tutti gli apparati e i sistemi dell’organismo. Dal momento che il sangue è la più accessibile tra le possibili matrici di analisi, è il campione maggiormente rappresentato negli ambiti clinico e di ricerca. Tuttavia, la peculiare distribuzione del P all’interno dell’organismo implica che, non di rado, la fosforemia non sia in grado di rispecchiare anomalie presenti negli altri distretti corporei. Tradizionalmente, l’ipofosfatemia è stata associata a sindromi anche molto diverse tra loro, come paresi puerperale, emolisi ed emoglobinuria, appetito capriccioso o pica. Questa revisione della letteratura ha l’obiettivo di selezionare e valutare i lavori scientifici più rilevanti, esaminando le prove che supportano o confutano il coinvolgimento dell’ipofosfatemia nella patogenesi di queste sindromi.
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Potassio in buiatria: focus sull’ipokaliemia
Animali da reddito
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15 min
Potassio in buiatria: focus sull’ipokaliemia
Il potassio è un catione monovalente fondamentale per il funzionamento cellulare. È coinvolto nella regolazione dell’omeostasi e del volume osmotico, nella regolazione acido-base, nella formazione del potenziale di membrana, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nelle contrazioni sia della muscolatura liscia che striata. Le variazioni del potassio sierico avvengono in una moltitudine di circostanze, spesso in risposta a disidratazione e a squilibri acido-base. Si possono sviluppare sia ipokaliemia che iperkaliemia, e possono essere colpiti sia giovani vitelli che bovine adulte. Il significato clinico della ipokaliemia non può essere considerato separatamente dagli altri elettroliti e dall’equilibrio acido-base. In questo articolo si esplorerà l’ipokaliemia nelle bovine adulte.
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Piede bovino: genetica e patologie
Animali da reddito
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15 min
Piede bovino: genetica e patologie
Le patologie del piede bovino rappresentano uno dei principali problemi di gestione della mandria in molti allevamenti. Si tratta di patologie multifattoriali che richiamano dunque un approccio multimodale se si spera di ottenere dei risultati soddisfacenti. Fra i vari elementi su cui è possibile intervenire vi è anche la selezione genetica. In effetti, malgrado i valori di ereditabilità delle malattie podali siano piuttosto limitati, i moderni approcci statistici dei dati e l’avvento della genomica hanno permesso la creazione di indici precisi relativi alle patologie infettive come a quelle metaboliche/meccaniche che possono essere inseriti nelle strategie di controllo e di prevenzione delle zoppie.
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L’afta epizootica torna in Germania dopo 37 anni
Animali da reddito
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5 min
L’afta epizootica torna in Germania dopo 37 anni
Confermato dal Friedrich Loeffler Institute, torna in Europa l’afta epizootica che ha coinvolto dei bufali indiani, e ha portato all’abbattimento di oltre 200 animali di diverse specie.
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Vitellaia: i vantaggi dei box con vitelli in coppia
Animali da reddito
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10 min
Vitellaia: i vantaggi dei box con vitelli in coppia
La gestione della vitellaia richiede attenzioni nuove: alle sfide classiche si aggiungono ora quelle poste dalle nuove indicazioni sul benessere riguardanti l’abbandono del box singolo e il contatto madre-vitello dopo la nascita. Se ne è parlato in due recenti eventi, uno promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e l’altro dal CRPA e dall’Università di Milano.
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Settore lattiero caseario: il punto della situazione al Dairy Summit 2024
Attualità
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9 min
News
Settore lattiero caseario: il punto della situazione al Dairy Summit 2024
Nonostante qualche preoccupazione per i prossimi mesi, la situazione del settore lattiero caseario italiano è più che positiva. È soprattutto l’export a fare da traino, con il made in Italy che conquista quote di mercato all’estero sempre più significative, per quantità e valore. Il 6° Dairy Summit è stata una importante occasione per fare il punto della situazione.
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Criptosporidiosi: proteggiamo la vitellaia dalla nascita con Bovilis Cryptium®
Aziende
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4 min
Novità dal settore
Criptosporidiosi: proteggiamo la vitellaia dalla nascita con Bovilis Cryptium®
Parassitosi enterica che può determinare una stima al ribasso delle performance future di allevamento, la criptosporidiosi del vitello dev’essere controllata. Alle buone pratiche gestionali è oggi possibile associare lo strumento della vaccinazione con l’innovativo Bovilis Cryptium® di MSD.
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Il buon uso del colostro nella vitellaia
Animali da reddito
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6 min
Il buon uso del colostro nella vitellaia
Il giusto impiego di colostro di qualità nella vitellaia è di fondamentale importanza per mantenere delle performance produttive di livello.
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Bovilis Cryptium®: da MSD Animal Health un’innovazione per il controllo della criptosporidiosi
Aziende
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2 min
Novità dal settore
Bovilis Cryptium®: da MSD Animal Health un’innovazione per il controllo della criptosporidiosi
Per l’immunizzazione attiva di vacche e manze contro C. parvum, MSD Animal Health propone oggi Bovilis Cryptium®, il primo vaccino che consente di aumentare gli anticorpi colostrali contro l’antigene Gp40 e difendere, per immunizzazione passiva, i vitelli dalla forma enterica causata dall’infezione da C. parvum.
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Piante e sintomi neurologici nei ruminanti
Animali da reddito
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23 min
Piante e sintomi neurologici nei ruminanti
La varietà di piante in grado di causare sintomi neurologici nei ruminanti è ampia ed è bene avere in mente i possibili quadri sintomatologici per intervenire tempestivamente.
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Influenza aviaria nell’uomo: la situazione a maggio 2024
Salute pubblica
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6 min
Sanità animale
Influenza aviaria nell’uomo: la situazione a maggio 2024
Il nuovo caso di influenza aviaria registrato nell’uomo nel 2024 negli USA, a causa di contatti con bovini infetti, riapre la questione del pericolo di spillover e di pandemia globale. Attualmente, fortunatamente, questo scenario è assai remoto.
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Dermatite digitale nel bovino: focus sul trattamento collettivo
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12 min
Dermatite digitale nel bovino: focus sul trattamento collettivo
Pro e contro dell’impiego del trattamento collettivo, il pediluvio, in corso di dermatite digitale bovina.
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Gestione delle mastiti per una elevata qualità del latte
Animali da reddito
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8 min
Gestione delle mastiti per una elevata qualità del latte
La gestione corretta delle mastiti, fondamentale per un latte di qualità, passa attraverso strategie diagnostiche e terapeutiche basate sull’evidenza.
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Latte non idoneo al consumo: che fare?
Animali da reddito
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7 min
Latte non idoneo al consumo: che fare?
L’individuazione e la gestione del latte non idoneo al consumo sono dei passaggi fondamentali nel controllo di filiera che si basano su rigide normative per la tutela della salute.
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Antibiotici in buiatria: come usarli in modo appropriato
Animali da reddito
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8 min
Antibiotici in buiatria: come usarli in modo appropriato
L’uso corretto degli antimicrobici può prevenire l’insorgenza di un problema grave come l’antibioticoresistenza. I consigli vertono su una diagnosi accurata e rapida, sulla raccolta di dati di allevamento, e sulla corretta gestione igienica della mammella.
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Il latte trasformato e la sua sicurezza igienico-sanitaria
Animali da reddito
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7 min
Il latte trasformato e la sua sicurezza igienico-sanitaria
Rischi sanitari e contromisure di igiene nei processi alla base del latte trasformato.
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Il prelievo del latte: una matrice da maneggiare con cura
Animali da reddito
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8 min
Il prelievo del latte: una matrice da maneggiare con cura
Il dott. Bolzoni illustra le peculiarità del campionamento del latte in allevamento. Come eseguirlo nel modo corretto in base al tipo di analisi di laboratorio necessaria.
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L’uso di chitosano nelle mastiti bovine da Staphylococcus non-aureus
Animali da reddito
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5 min
L’uso di chitosano nelle mastiti bovine da Staphylococcus non-aureus
Secondo uno studio argentino, il chitosano sarebbe in grado di potenziare l’effetto degli antibiotici impiegati nelle mastiti cliniche da Staphylococcus non-aureus, anche in presenza di biofilm.
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La chetosi bovina e il suo legame con il metabolismo in asciutta
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7 min
La chetosi bovina e il suo legame con il metabolismo in asciutta
La chetosi è una problematica diffusa negli allevamenti bovini e prevenirla è importante; tuttavia la sua insorgenza in momenti differenti per la bovina non è sempre legata ai medesimi fattori. Uno studio cerca di far luce sulle origini metaboliche di diverse forme di chetosi.
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Prototheca: un agente eziologico ancora poco conosciuto
Animali da reddito
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5 min
Prototheca: un agente eziologico ancora poco conosciuto
Il genere Prototheca comprende microalghe diffusamente presenti nell’ambiente e capaci di comportarsi da agenti patogeni sia nell’uomo sia negli animali. In questi ultimi la forma più rilevante in campo veterinario sono le mastiti cliniche e subcliniche del bovino. Un articolo di due ricercatrici dell’Università di Pisa ha raccolto le attuali nozioni in merito disponibili in letteratura.
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Probiotici nella bovina: ci sono benefici per la fertilità?
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2 min
Probiotici nella bovina: ci sono benefici per la fertilità?
Probiotici nella bovina quali alternative contro le patologie puerperali al centro di una ricerca canadese.
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