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Igiene degli alimenti

2 Articoli
L’Ape Turchese mette le ali alla biosicurezza della struttura veterinaria
Aziende15 ottobre 2024
L’Ape Turchese mette le ali alla biosicurezza della struttura veterinaria
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L’Ape Turchese mette le ali alla biosicurezza della struttura veterinaria
Aziende
15 ottobre 2024/
5 min
Novità dal settore
L’Ape Turchese mette le ali alla biosicurezza della struttura veterinaria
Il nuovo portale della biosicurezza pet.biosicurezzaweb.net ispirato dal ronzio dell’Ape Turchese (Unitec) si prefigge di offrire supporti informativi e risorse documentali per responsabili e operatori delle strutture veterinarie basati su una consolidata esperienza di campo maturata in oltre 25 anni di attività aziendali.
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La filiera delle carni: tra storia, tradizione e innovazione
Salute pubblica
02 settembre 2024/
10 min
La filiera delle carni: tra storia, tradizione e innovazione
Dalla storia della refrigerazione nella filiera della carne, all’importanza del macello come osservatorio epidemiologico e di benessere degli animali da reddito, per passare da alcune patologia di grande importanza per la sanità animale (PSA) e quella pubblica (T. gondii) in un workshop della SISVet.
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